Red Bull Crashed Ice dans la Vieille Ville

Le Red Bull Crashed Ice est une compétition de patinage extrême bi-annuel sur un parcours contenant des sauts, des virages serrés et des pentes abruptes. L’événement a été créé par Red Bull et était cette année dans la Vielle Ville de Québec.




Beaucoup de monde au rendez vous et la prise de vitesse est impressionnante !
Mais bon une bonne vidéo faut mieux qu’un bon discours :

Vidéo d'une descente



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Anso et le ski

Juste une petite photo pour dire que cette première tentative de ski a eu lieu ! Malheureusement le temps n’était pas au rendez vous et le Massif n'est définitivement pas le meilleur endroit pour débuter (jamais vu des pistes aussi longue...)






On s'y mettra plus sérieusement l'année prochaine ;)

Cabanes à sucre

La cabane à sucre est l'endroit où on fabrique les produits de l'érable, dont le fameux sirop d'érable. La sucrerie se trouve au sein de l’érablière où les acériculteurs récoltent la sève de printemps, de leurs érables, également appelée eau d'érable (Il ne s'agit pas de la sève brute).

Nous y sommes allés deux fois durant l’hiver, une fois à Montréal et une autre proche de Québec dans le cadre d’une sortie d’une association étudiante.

La récolte se fait lorsque les journées se réchauffent en dépassant les zéro degrés. C'est également là que, la plupart du temps, ils en font la transformation en sirop d'érable à l'aide d'un système de bouilloires et de cuves où la concentration de sucre s'accroît à chaque bouilloire.

Mais bon personnellement je m’y intéresse parce qu’on y mange ! Les cabanes commerciales proposent un menu typique de fin d’hiver composé principalement de dérivés du porc, d’œufs et de pois, le tout arrosé de sirop d’érable bien évidement…

Au menu :

- Omelette
- Jambon
- Coupe de pois
- Fèves au lard
- Oreilles de Crisse (sorte de chips de lard salé)

Excellent mais attention, faut pas abuser des «bonnes» choses!

Montréal en Hiver

Petit message très rapide qui sera développé par la suite :

Montréal est la métropole du Québec et sa capitale économique et culturelle. Avec ses 1,7 million d’habitants c’est aussi la seconde ville francophone au monde après Paris et la seul métropole francophone d’Amérique du Nord. C’est aussi la seconde ville su Canada après Toronto.

C’est une ville multiculturelle bilingue, ce qui se ressent d'ailleurs ne serai ce qu’en la traversant à pied. Pour nous c’est surtout la première ville nord américaine, dans le sens d’une ville très étendu, quadrillé et en hauteur.

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Première tentative de randonné en raquettes

Début Mars nous avons fait une escapade en petit comité (à 4 dont l’organisateur) dans la réserve faunique de Portneuf.

Deux heures de voiture et quelques minutes pour s’habituer à la marche en raquette et c’est partie!

Un parcourt avec peu de dénivelé sur un chemin assez boisé longeant un lac pendant environ 3 heures avec une pause au milieu autour d’un bon feu.

Le retour se fait sous un soleil couchant pour arriver presque à la nuit tombé dans le refuge où nous dinerons. Après une bonne discussion avec nos camarades québéquois nous approchons de la réserve où se trouvent les chambres à air pour quelques descentes nocturnes…

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Carnaval de Québec

Le Carnaval de Québec est le plus grand carnaval d'hiver au monde et se tient chaque année en ville. Il se déroule sur plus d’une semaine avec de nombreuses activités et plusieurs défilés (nocturne ou diurne). C’est d’ailleurs dans le cadre du carnaval que s’est déroulée la course en canot dont nous avons parlé précédemment.

Petite déception au niveau du défilé mais d’un autre coté je ne vois pas trop ce qui aurai pu être fait de mieux. Il y a un je ne sais quoi, un petit coté sheat à la fois amusant et déroutant, mais au moins ca a créé pas mal d’animation dans la ville, et c’est déjà bien!

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Du retard à rattrapper…

Nous allons essayer dans les jours qui viennent à rattraper notre retard sur ce blog. Vous verrez donc dans la semaine qui vient des articles sur Montréal, les cabanes à sucre, le carnaval de Québec, le RedBull Crash Ice, Niagara Falks, Toronto, Buffalo, j’en passe et des meilleures…

A bientôt